2 portioner
- Ingredienser
- 2 portioner nudlar, ca 170 g
- 2 ägg
- 1.5 dl purjolök, hackad
- salt och peppar
Gör så här
- Koka nudlarna efter anvisningarna på förpackningen. Häll av vattnet och blanda i ägg, hackad purjolök, salt och peppar.
- Smörj våffeljärnet med olivolja eller smör och lägg blandningen i järnet. Baka på hög värme i ca fem minuter. Garnera med gräddfil, riven ost, rödlök, stenbitsrom och dill.
Ewas Kokbok 